آهن یک ماده مغذی ضروری است که کمبود آن می تواند منجر به سطوح انرژی پایین، تنگی نفس، سردرد، تحریک پذیری، گیجی یا کم خونی شود.

سبزیجات سفید حاوی مواد مغذی هستند و کم‌تر جدی گرفته می‌شوند.