۰۲۱-۲۲۳۵۳۸۴۶
کانال تلگرام فودکاو
ارسلان قاسمی رئیس اتحادیه سراسری شرکت‌های تعاونی تکثیر و پرورش آبزیان، در مورد خاویار ایرانی گفت: خاویار ایرانی در دنیا رتبه یک را دارد و در بسیاری از نقاط دنیا ایران را با خاویارش می‌شناسند.
وی در ادامه گفت: از آنجایی که در حال حاضر، صید خاویار برای پنج کشور حاشیه دریای خزر ممنوع است، در ایران، امکان پرورش خاویار وجود دارد و چند طرح آزمایشی هم در استان خوزستان در این زمینه انجام شده است.
قاسمی کشورهایی اروپایی و آمریکایی را مقصد اصلی خاویار ایرانی عنوان کرد.
وی در پاسخ به سوال خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص میزان تولید خاویار پرورشی در سال گذشته گفت: سال گذشته کم‌تر از یک تن تولید خاویار داشتیم که امیدواریم این میزان تولید، امسال به 1.5 تن برسد.
رئیس اتحادیه سراسری شرکت‌های تعاونی تکثیر و پرورش آبزیان، در ادامه اظهار داشت: بسته‌بندی و برند خاویار ایرانی در دنیا شناخته شده است، اما در سال‌های اخیر به دلیل تحریم‌ها، صادرات خاویار توسط واسطه‌هایی همچون امارات انجام می شد.
قاسمی افزود: باید برنامه‌ریزی‌هایی انجام شود که با تولید مناسب و پایدار، خاویار ایرانی را به جایگاه قبلی خود برگردانیم که به این منظور، پرورش خاویار در کشور را افزایش می‌دهیم.
منبع : باشگاه خبرنگاران جوان
