دانه مالت تیره طی فرآیند تولیدی از دانه مالت روشن گرفته می شود که این محصول به عنوان ماده اولیه جهت ایجاد رنگ و طعم در صنایع مختلف به خصوص ماءالشعیر سازی کاربرد فراوانی دارد .

سبوس برنج؛ منبع غنی ویتامین Bسبوس برنج پوسته قهوه‌ای رنگی است که برنج سفید را دربر گرفته است.