۰۲۱-۲۲۳۵۳۸۴۶
کانال تلگرام فودکاو
Friday, 09 December 2016 20:24
ژلان گام
ژلان گام :
ژلان گام یک پلی ساکارید آنیونیک محلول در آب است که از باکتری گونه سودوموناس (sphingomonas elodea) بدست می آید.
از این محصول برای خاصیت ژل دهندگی در فراورده های غذایی و محصولات آرایشی بهداشتی استفاده میگردد و میتواند جایگزین خوبی برای آگار باشد.
Published in
مقالات
