Drawer Position

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim.

Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo.

ورود ثبت

ورود به ناحیه کاربری

نام کاربری*
رمز عبور*
ذخیره

عضویت در فودکاو

پر کردن خانه های ستاره دار الزامی می باشد

خطا

پلاگین Captcha یا تنظیم نشده یا پیدا نشده است. لطفا با مدیر ارشد سایت تماس بگیرید

اسید مالیک خوراکی

افزودن به پسندها
تاریخ انتشار ۱۳۹۴-۰۹-۱۴ ۱۱:۰۹:۳۴

توضیحات

malicacid

 

اسید مالیک خوراکی در بسته بندی به صورت کیسه 25 کیلوگرمی موجود است .

 

اسید مالیک:

اسید مالیک یک ترکیب ارگانیک با فرمول مولکولی C4H6O5 میباشد. مالیک از مواد طبیعی استخراج شده وبا طعم ترشی مطبوع میوه های ترش در مواد غذایی به عنوان افزودنی به کار میرود.

تنها ایزومر L آن بصورت طبیعی وجود دارد . نمک و استر اسید مالیک به نام مالت شناخته میشود.

اسید مالیک است به شکل گردی متبلور یا دانه‌ای ، سفیدرنگ و دارای نقطه ذوب ۹۸ تا ۹۹ درجه سانتی‌گراد ، آب از دست می‌دهد و به اسید فوماریک تبدیل می‌شود. نقطه ذوب این اسید از اسید سیتریک کمتر است و به همین دلیل از آن در تهیه آبنبات‌های سخت استفاده می‌شود. اسید عمده موجود در سیب درختی ، به‌خصوص سیب نارس و میوه‌های دیگر ، اسید مالیک است. حلالیت این اسید در آب کمتر از اسید سیتریک است ، به طوری که در ۱۰۰ میلی‌لیتر آب ۲۰ درجه سانتی‌گراد ، ۱۳۲ گرم این اسید قابل حل است. در صنایع غذائی ، از اسید مالیک در تهیه مخلوط نوشیدنی‌های خشک ، نوشابه‌های گازدار ، ژله‌ها و غیره استفاده می‌شود

 

منبع : .industry.blogfa

موقعیت


تهران

جزئیات آگهی

شناسه آگهی: 84
نمایش داده شده: 1068
انقضا: ۱۳۹۷-۰۶-۱۶ ۱۱:۰۹:۰۰

کانال خرید و فروش

عضویت در خبرنامه فودکاو

با وارد کردن ایمیل خود عضو خبرنامه فودکاو شوید

 

چرا فودکاو ؟

فودکاو مرجع کاملا حرفه ای و تخصصی برای خرید و فروش کالا و خدمات در صنعت غذا می باشد . شما میتوانید با ثبت نام بسیار ساده و کوتاه و ارسال سفارش خود در این سایت کالا و خدمات خود را برای خرید یا فروش معرفی نمایید.