Drawer Position

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim.

Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo.

ورود ثبت

ورود به ناحیه کاربری

نام کاربری*
رمز عبور*
ذخیره

عضویت در فودکاو

پر کردن خانه های ستاره دار الزامی می باشد
16 نوامبر

میوه‌های نفتی سرطانی!

توسط 
(3 رای‌ها)
Fruits
میوه های‌رنگ ‌کرده و آغشته به سموم، دارای بو و طعم مواد شیمیایی مانند نفت است .

 حدود 10 سال پيش بود كه موضوع رنگ كردن ميوه‌ها بر سر زبان‌ها افتاد. در آن زمان فروشنده‌ها ميوه‌هايي مثل انار و هندوانه را از وسط باز كرده و با رنگ كردن داخل آنها در اصل اينگونه براي فروش بقيه اين محصولات تبليغ مي‌كردند اما كم كم اين رنگ كردن‌ها به پوست ميوه‌ها رسيد. جايي كه ميوه‌هاي كال و نارس را به روش‌هاي مختلف رنگ مي‌كردند تا به جاي ميوه‌هاي رسيده به دست مصرف‌كننده بدهند. البته در اوايل، اين موضوع هم خيلي جدي گرفته نمي‌شد و مردم با اين توجيه كه اين كار فقط براي ميوه‌هاي نوبرانه است، بي‌خيال از كنارش مي‌گذشتند اما با گذر زمان مشخص شد، رنگ كردن ميوه‌ها نه تنها به شغل ثابتي براي گروهي تبديل شده است بلكه اين كار به وسيله موادي صورت مي‌گيرد كه سلامت شهروندان را به خطر مي‌اندازد.

نوبرانه‌های بی‌مزه
به گزارش سلامت نیوز، روزنامه جوان در ادامه نوشت: روند افزايشي ورود ميوه‌هاي رنگ آوري و نقاشي شده با مواد و گازهاي شيميايي به بازار آنچنان زياد شده كه برخي مسئولان صنفي مجبور به هشدار دادن در اين باره شده و نسبت به سلامتي مصرف‌كنندگان ابراز نگراني كرده‌اند.
حالا ديگر «رنگ شده»ها جاي خود را در بازار ميوه پيدا كرده‌اند؛ اصطلاحي كه درباره مركبات خوشرنگ اما كال به كار مي‌رود. ميوه‌هايي كه بدون هيچ نظارتي و با قيمت بالا در بازار به فروش مي‌رسد و اغلب مردم هم دلخوش به رنگ زرد و نارنجي آنها فكر مي‌كنند نوبرانه‌اي را خريده‌اند كه رسيده و آبدار و آماده خوردن است.

تبدیل رنگ سبز به زرد و نارنجی
«افزودن هر نوع رنگ به ميوه‌ها و مركبات سلامت مردم را تهديد خواهد كرد
اينها حرف‌هاي عضو كميسيون بهداشت و درمان مجلس است كه با انتقاد از توزيع ميوه‌هاي رنگ شده در بازار گفت: «افزودن رنگ به ميوه‌ها يا تزيين آنها با واكس براي جلب مشتري بيشتر تقلب براي كسب سود از سوي سودجويان بوده كه بايد دستگاه‌هاي نظارتي برخورد كنند


علي كائيدي با بيان اينكه رنگ‌آوري مصنوعي ميوه‌ها با استفاده از مواد شيميايي به طور حتم تهديدي جدي براي سلامت افراد است، افزود: «ميوه‌هايي كه با رنگ مصنوعي به شكل ظاهري مورد‌پسند درمي‌آيند، هيچ‌ گاه به علت نداشتن مزه مطلوب مقبوليت عامه ندارند


اين نماينده مجلس با تأكيد بر اينكه وزارت جهاد كشاورزي بايد بيش از پيش در راستاي تأمين سلامت مواد غذايي مردم حساسيت داشته باشد، گفت: «با توجه به اوج‌گيري بسياري از سرطان‌ها نبايد اجازه دستكاري در توليد محصولات با هدف سودآوري صرف داده شود


رنگ كردن ميوه‌ها مسئله‌اي است كه رئيس اتحاديه باغداران ايران هم به صورت تلويحي، آن را تأييد كرد و گفت: «در چند سال اخير عده‌اي سودجو قبل از فصل برداشت، پرتقال را از باغداران خريداري مي‌كنند و با استفاده از دستگاه‌هايي پرتقال را رنگ‌آوري مي‌كنند و رنگ پرتقال را از سبز به زرد يا نيمه زرد و سبز تبديل مي‌كنند
به گفته مجتبي شادلو اين‌گونه ميوه‌ها براي سلامتي ضرر دارند زيرا ميوه پرتقال، خودش اسيد دارد و بر اثر گرمادهي ميزان اسيد آن بالاتر رفته و علاوه بر از بين رفتن خاصيت آن، براي دستگاه گوارش بسيار خطرناك است اما رنگ‌آميزي ميوه‌ها يا سبززدايي به دو صورت انجام مي‌شود كه شيوه رنگ‌آميزي با «گاز اتيلن» در كشور ما كاربرد بيشتري دارد

نفوذ موادشیمیایی به قلب میوه‌ها
شايد رنگ كردن گنجشك و فروختن آن به جاي قناري فقط يك ضرب‌المثل باشد اما امروز گروهي ميوه‌هاي كال را به دو روش رنگ مي‌كنند و چنان به جاي ميوه‌هاي رسيده به جامعه قالب مي‌كنند كه صداي كسي در نمي‌آيد.
كارشناسان معتقدند به دو روش اين كار صورت مي‌گيرد؛ در روش اول ابتدا با گاز اتيلن، رنگ ميوه‌ها را برمي‌گردانند و بعد در محلول رنگي غوطه‌ور مي‌كنند تا رنگ ميوه‌ها مجلسي‌تر و براق‌تر شود.
روش دوم اما كمي متفاوت است. در اين روش، خبري از گاز اتيلن نيست و از همان ابتدا مركبات در محلول‌هاي رنگ با غلظت بالاتر غوطه‌ور مي‌شود. ميوه‌ها در آب 50 درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه غوطه‌ور مي‌شوند تا رنگ، جذب پوست ميوه و يكدست شود. بعد از آن نيز ميوه‌ها سرد شده و واكس زده مي‌شوند. اين روش در ميوه‌هاي وارداتي بسيار ديده مي‌شود. در اين روش ممكن است مواد شيميايي به داخل ميوه نفوذ كند و موجب مسموميت و حتي ابتلاي مصرف‌كننده به سرطان شوند.

حواسمان به سموم باشد
مشكل ميوه‌هاي رنگ شده فقط به محصولات داخلي ختم نمي‌شود. اكثر ميوه‌هاي وارداتي هم با اينكه ظاهر قشنگي دارند، اما نه كيفيت دارند و نه مزه.
با این حال مردم انتظار دارند با توجه به قانوني شدن طرح انتزاع وظايف و اختيارات بخش كشاورزي از وزارت صنعت، نظارت دقيق‌تري از سوي وزارت جهاد كشاورزي بر سلامت محصولات وارداتي صورت بگيرد.


از طرف ديگر توليدكنندگان ميوه‌ها و محصولات كشاورزي داخلي نيز بايد به محصولات خود اجازه رشد كافي قبل از عرضه به بازار را بدهند، چراكه رنگ‌آوري در ليموشيرين، پرتقال و نارنگي كه در شرايط غيرطبيعي صورت مي‌گيرد، تهديدي جدي براي سلامت جامعه است. بر همين اساس وزارت جهاد كشاورزي بايد به صراحت اعلام كند استفاده از هر نوع رنگ و مواد خاص براي رسيده و با كيفيت نشان دادن ميوه‌ها ممنوع است.
در همين راستا رئيس اداره بهداشت كشاورزي وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي هشدار داد: «هرچند باقيمانده سموم روي ميوه‌ها علامت خاصي ندارد اما چسبناك يا براق بودن، نشانه باقي‌ماندن سموم روي آنها است


رضا عزتيان افزود: «برخي ميوه‌هاي آغشته به باقي‌مانده سموم، داراي بو و طعم مواد شيميايي مانند نفت است. به همين خاطر اگر ميوه‌اي، طعم و بويي غير‌طبيعي داشته باشد به طور قطع از مواد شيميايي براي رشد و به عمل‌آوري آن استفاده شده است
آنچه مشخص است اينكه رنگ‌آوري ميوه‌ها به ويژه مركبات و موز و خرمالو، مي‌تواند مشكلاتي را براي مصرف‌كنندگان ايجاد كند كه شايع‌ترين آنها ناراحتي‌هاي گوارشي است. با اين اوصاف و با تصميمات و دستورات بي‌عمل مسئولان فقط بايد از مردم خواست مراقب سموم باقي‌مانده در ميوه‌ها و سبزي‌ها باشند.


منبع : سلامت نیوز

بازدید 4027 بار آخرین ویرایش در دوشنبه, 25 آبان 1394 ساعت 16:12

3 نظرها

  • Dante ارسال شده توسط Dante یکشنبه, 15 آذر 1394 ساعت 20:59

    Acheter arbre a chat avec hamac, c'est donc accepter de le
    voir troner dans son appartement.

    پیوند نظر
  • Winnie ارسال شده توسط Winnie شنبه, 14 آذر 1394 ساعت 21:52

    I believe what you published made a bunch of sense.
    But, what about this? suppose you composed a catchier post title?
    I ain't suggesting your content is not good, but suppose you added a title to possibly get folk's attention? I mean میوه‌های نفتی
    سرطانی! is a little boring. You could glance at Yahoo's home page and note how they create article headlines to get viewers to open the links.
    You might add a related video or a pic or two to get people interested about everything've written. Just my opinion, it might
    bring your posts a little bit more interesting.

    پیوند نظر
  • Brook ارسال شده توسط Brook جمعه, 13 آذر 1394 ساعت 23:27

    First of all, there's nothing wrong with adoring to consume.

    There are several those who dwell to consume allong with there are several
    which take to live. Thpugh the overall peoppe will not fit in with sometimes of these diffedent types.
    There are several whho enjoy great meal, yyet their own existence bee base upon the
    meals. Nightclub meals Cheshire can be cherished in numerous regions
    andd if you are the meals fan, you will need to encounter the level of foodstuff
    you get right here. Search for a spouse and children nightclub Cheshire and
    you can enjoy the greatest food as well ass beverages with all your total family members.

    Nothihg is completely wrong togetyher with adoring to eat.
    There are several people who dwell you ccan eat as well as there are many who eat
    to reside. Nevertheless tthe whole people doesn't belong to sometimes of the categories.

    There are numerous thwt adore beneficial
    foods, nevertheless their own lifestyles rely on the meal.

    Bar fooldstuff Cheshire will be adored in lots off regions inn addition to
    for anyone wwho is a new meals fan, youu should experience the level of food you obtain the following.
    Check out a household avern Cheshire and you may take
    pleasure in the ideal foodstuff in adition to dinks using your entire spouse
    and children. The saying barr is generally related to older people.
    The best brs near you tend to be filled by athletics enthusiasts that love to see his or her competitors struggle it out there while they drink ale along with lager etc.
    However it iss not necessary that your particular young children cannot search for a
    bar. Of course, there are a few brs you may not choose to get you son or daugter for you to.
    Yet loved ones tavern Cheeshire isn't amongst most of these
    establishments. This bar meal Cheshire with this cclub is really fantastic that everybody reaches appreciate
    iin some way ass well as one other. This specific hhousehold pub Cheshire supplies the greatest with English meal.You'll find many people indicatiing that English
    foods just isn't competitive with the food which iss ready from the other international locations including Itwly as well
    aas Spain yyet others. Moreover, the particularr increase
    involving Indian native curries features additional improved the particular colo
    scheme on the British isles foodies. But the trufh
    is that will British meal possesses a unique great flavor.
    You take in normal United kingdom food and also you can't help nevertheless nearly licxk the fingers.
    Of course, the idea things that this cooking is a plus, although when you stop by where regarding pub
    foodstuff Cheshire, yoou can expect your cook to be presents itself their own cooking foodd proficiency.
    With this household club Cheshire you obtain every little
    thing you need to try to eat annd alsso drink. From the cocktails porgion you've got the best
    pssible cask ales, British in addition to bropught iin lager, cider
    andd also a comprehensive bunch of wines. The meal food list can be considerable annd also
    you have the choice to select from this restaurant menus, this
    2-for-1 menus, the particular pub menus and the Wednesday
    selection. The particular mouth-watering food usually are destined to produce you're
    feeling over content. When you aare searching for having this particular bar foods Cheshire, look at the web page along with
    look into your menu. Every piece of information that you'll require is usually granteed within the site such as
    the variety for you to contact too create your booking.With weekdays you might goo tto this diner in order to find the place, yet throughout weekends, iit really is foolhardy attemnpting to find a place without a booking.Naturally, it
    seems sensible for you to pre-book upfrontt no
    matter what when you are. Learn more on the net to taste
    excellent tavern foods Cheshire. As of thijs family bar Cheshire you might have dozens of food items that produce anyone content.
    The costs are usually nicely affordable, though the foods is from the
    planet.

    پیوند نظر

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

کانال خرید و فروش

عضویت در خبرنامه فودکاو

با وارد کردن ایمیل خود عضو خبرنامه فودکاو شوید

 

چرا فودکاو ؟

فودکاو مرجع کاملا حرفه ای و تخصصی برای خرید و فروش کالا و خدمات در صنعت غذا می باشد . شما میتوانید با ثبت نام بسیار ساده و کوتاه و ارسال سفارش خود در این سایت کالا و خدمات خود را برای خرید یا فروش معرفی نمایید.